튀김 썸네일형 리스트형 이장금이 될 거예요 - 모듬튀김,유부초밥 2016.11.0211월 첫 주 요리동호회 수업에 다녀왔다.오늘은 모듬튀김과 유부초밥을 만들었다.맨날 유부초밥은 마트에서 파는거에 당근이나 오이만 더 넣어봤는데..오늘은 왠지 유부부터 직접 만들거 같았는데.. 아니나 다를까 ㅎㅎ 진짜 유부부터 만들었다.유부초밥안에 우엉도 들어간 맛있는 유부초밥과 모듬튀김의 시간으로 들어가보자 ㅎㅎ레시피에 나와있는 기준은 계량스푼과 계량컵 기준 요것이 오늘 만들어볼 유부초밥이다 ㅎㅎ 레시피~!!!오늘의 메인인 유부녀석~!먼저 유부의 기름을 빼기위해서 뜨거운 물을 끓여주고 단촛물을 먼저 만든다.단촛물 또는 배합초라고 하는데 만드는 법은 계량스푼으로 식초3,설탕2,작은큰술 소금1으로 섞어준다잘 녹지 않으니 살짝 불에 가열하여 설탕과 소금이 녹여준다우엉은 칼로 긁어 껍.. 더보기 이전 1 다음
